składniki
- 5 szklanek pełno-procentowego mleka
- łyżeczka masła
- 2 łyżki cukru
- 2 surowe żółtka
- 1/2 torebki budyniu o smaku waniliowym
- łyżka rozdrobnionych herbatników
Etapy przygotowania
1l.mleka gotujemy z cukrem waniliowym i masłem. Gotujące się mleko łączymy z rozprowadzonym budyniem w szklance zimnego mleka i zagotowujemy ,trzymając na ogniu przez 2 min, zestawiamy.Żółtka ubijamy z cukrem na puszystą masę, łączymy, lejąc strumykiem i cały czas mieszając z bardzo ciepłą zupą. Gdy składniki się połączą , rozlewamy na talerze. Zupę posypujemy rozdrobionymi herbatnikami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz